Съставки:
1 чаша орехи, смляни на едро
1/2 чаша мед
1/2 чаша захар
1/4 чаша вода
1 ч.л. ванилов екстракт
1/2 чаша брашно
1/2 чаша краве масло
Пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
1. Подготовка на сместа: В голяма тенджера смесете мед, захар и водата. Загрейте на средно ниска температура и разбърквайте, докато захарта се разтвори напълно. След това добавете маслото и ваниловия екстракт и разбъркайте добре.
2. Добавяне на орехите: Постепенно добавете смлeните орехи и брашното, продължавайте да бъркате сместа, докато стане хомогенна.
3. Формиране на сладките: Отстранете тенджерата от котлона и оставете сместа да изстине до стайна температура. След това с формички за сладки или с ръце, намазани с малко масло, формирайте малки топчета или други желани форми от сместта.
4. Наредете сладките върху тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за около 12-15 минути или докато станат златисти.
5. Поръсване с пудра захар: Извадете сладките от фурната и оставете ги да изстинат леко. След това поръсете с пудра захар.
Сега имате вкусни коледни сладки готови за сервиране. Приятно хранене и весели празници!
Comments